ｃａｒｉｎｏ(カリーノ）のパン
ちかみつ氏推奨の、高いフォースエネルギー(＋３７００ですって！)の出ているスペルト小麦パンの通販がついに始まりました。イートインのお店(イオンモール倉敷内)のほうでは、おいしいスペルト小麦のピザが食べれるようにもなりました。
【スペルト小麦ってな～に？】
古代小麦である「スペルト小麦」は、小麦の原種にあたる古代小麦粉。古代ローマ人の主食と言われています。品種改良や遺伝子操作されていないので、アレルギーを発症しにくい。グルテンが少なく、たんぱく質とビタミンをたっぷり含んだ自然なオーガニック食品です。
スペルト小麦を主原料にし、オーガニックの厳選素材を使用した、身体に良くてなおかつ、おいしいパンを目指して製作しました。
【スペルト小麦のパン 成分】
フォカッチャ・・・スペルト小麦、リエビト(イタリア産酵母)
塩、エキストラバージンオイル、押し麦、ゴマ、アマニ
チャバタ・・・スペルト小麦、リエビト(イタリア産酵母)
消費期限は製造日より ５日 になります。
消費期限前に冷凍すると、もう少し保存できます。
冷凍したパンをお召し上がりいただく場合は、霧吹きなどで湿らせてオーブンで焼くと美味しく召し上がれます。お試しください。
完全手造りなので、パンの中に空洞や偏りがある場合がありますが、ご了承下さい。
【パンのますます美味しい食べ方を聞いちゃいました！】
パンの食べ方としてバケットはスライスしてオリーブオイルをかけたり、トーストしてクリームチーズやゴルゴンゾーラを乗せても美味しいです！あとサンドですね、チャバッタは柔らかいので煮込み料理やソースなどに良くあいます。生ハムを挟むと最高です〜、
フォカッチャはトーストしてチーズです^_^
ずっしり、もっちもちのパンです。
写真を見たらヨダレが出そう！
